VISUAL OFFICE ZEN

有限会社ビジュアルオフィス善の撮影日記
藤崎「Tうどん」
更新日：08/Oct.2010 [Fri] 10:53


とにかく手間をかけたうどんを提供するうどん屋さんです。
町のうどん屋にしては多少値段が高め。



それもスープ・麺を口に入れれば納得！
ほんと美味しいんです。



スープは上品でありながら、しっかりと主張があります。
麺も手打ちらしくコシがありスープに絡んで相性バッチシ！



丼物もいろいろあるんですが、揚げたて野菜天丼がお気に入りです！！


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イタリアン・ファミレス「S」登場
更新日：07/Oct.2010 [Thu] 11:39
とうとう、事務所圏内に「S」オープン。



とにかく低価格で腹一杯になれるのは嬉しい。



このペペロンチーノ￥299ですよ。



そしたら、ちょっとベジタブル（サラダ＆スープ）セットに
してみようと思いますよね、で＋￥280



よせばいいのに、さらに辛味チキン（5本）￥299を！
合計￥878で会計をすます！！・・・ゲフっ・・（;´▽｀A``
今後、撮影スタッフを連れて行く事が多くなるだろう。
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久しぶりのカレー「K」
更新日：06/Oct.2010 [Wed] 13:36


前に復活をご紹介したカレー「K」。



ようやく訪れる事ができた。



せっかくなので、ごはん500g・辛さ3倍とランチメニューの極限をいただく！
はっきり言って“食い過ぎ”、これもblogネタのため。



一口サイズに切り分けられた‘ヒレカツ’旨し。
なんだかんだ言いつつ“完食”！！



メニューを見ると、昔と違い和食系もあり。



アルコールも揃え、これまでの方向性とは違う狙いがうかがえる。
がんばれカレー「K」。


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帰路「S･A」での食事
更新日：05/Oct.2010 [Tue] 10:27


2日間の新潟3D砂防ロケを終え、一路福岡へ。＊移動は往復その倍かかってますが・・・
まずはその前に長野自動車道/梓川(アズサガワ)SAで信州蕎麦を“大ざる”で。



生ワサビでいただきます。
使い切れずにお持ち帰り用ビニール袋へ入れて帰るのだが。



福岡へ帰り着くまでは持たないでしょうねぇ、生だけに。



帰路も名門大洋カーフェリーで移動。



そして九州上陸の際は、いつもの九州自動車道/鞍手P･A“K亭”で
“鶏天朝食”！と決めている。



そんな長い間、遠くへ行ってた訳ではないけれど、
「帰ってきたァ〜。」って感じがするのです！！
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南魚沼郡塩沢町「Uの郷」越後蕎麦とおにぎり
更新日：04/Oct.2010 [Mon] 13:11


日本一の魚沼産コシヒカリのなかで最上級と言われるのが
塩沢町のコシヒカリだそうです。



米を育む土地自体がコシヒカリとの相性が良いらしいのですが、
この豪雪記録と何か関係があるのでしょうか？



越後蕎麦はつなぎに「ふのり」、海藻を使ってるとのこと。
これを「へぎ」に盛りつければ「へぎそば」という事でしょうか？



「Uの郷」では普通にざるに盛りつけられています。
信州そばに比べると男っぽい感じの田舎蕎麦、
歯ごたえがあり食べ応え満足！っていう感じです。



おにぎりには地元名産の‘かぐら南蛮味噌’入り。



しかし、ここ越後は食の宝庫ですなぁ。
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